Swojskie Domowe
Podroby
Pieczeń wieprzowa
wieprzowa, średnio rozdrobniona, pieczona
Składniki: mięso wieprzowe, substancja konserwująca – azotyn sodu, pieprz czarny, czosnek, majeranek.
Pieczeń drobiowa
drobiowa, średnio rozdrobniony, pieczona
Składniki: mięso bez skóry z podudzia z kurczaka, substancja konserwująca – azotyn sodu, pieprz biały, pieprz ziołowy, czosnek.
Salceson lux
wieprzowy, parzony
Składniki: golonka wieprzowa, skórki wieprzowe, rosół wieprzowy (liść laurowy, ziele angielskie), substancja konserwująca – azotyn sodu, czosnek, kminek, pieprz czarny, kolendra, majeranek, żołądek (osłonka jadalna).
Salceson
wieprzowy, parzony, w osłonce niejadalnej
Składniki: ozorki wieprzowe, mięso z głów wieprzowych, serca wieprzowe, skórki wieprzowe, rosół wieprzowy (liść laurowy, ziele angielskie), sól kłodawska, substancja konserwująca – azotyn sodu, czosnek, kminek, pieprz czarny.
Kaszanka z kaszą jęczmienną
wieprzowa, parzona
Składniki: kasza jęczmienna, mięso z głów wieprzowych, skórki wieprzowe, wątroba wieprzowa, płuca wieprzowe, rosół wieprzowy (liść laurowy, ziele angielskie), sól kłodawska, substancja konserwująca – azotyn sodu, czosnek, cebula, pieprz czarny, majeranek.
Kaszanka z kaszą gryczaną
wieprzowa, parzona
Składniki: kasza gryczana, mięso z głów wieprzowych, skórki wieprzowe, wątroba wieprzowa, płuca wieprzowe, rosół wieprzowy (liść laurowy, ziele angielskie), sól kłodawska, substancja konserwująca – azotyn sodu, czosnek, cebula, pieprz czarny, majeranek.
Pasztet wieprzowy jelito
wieprzowy, parzony
Składniki: podgardle wieprzowe, mięso z głów wieprzowych, skórki wieprzowe, wątroba wieprzowa, mięso gotowane kl. IV, rosół wieprzowy (liść laurowy, ziele angielskie), sól kłodawska, substancja konserwująca – azotyn sodu, pieprz biały, czosnek, majeranek, cebula.
Pasztet drobiowy zapiekany
drobiowy, pieczony
Składniki: mięso gotowane z kurczaka, skórki z kurczaka, jarzynka, substancja konserwująca – azotyn sodu, rosół drobiowy (liść laurowy, ziele angielskie), pieprz biały, czosnek, cebula.
Wątrobianka
wieprzowa, parzona
Składniki: podgardle wieprzowe, mięso z głów wieprzowych, płuca wieprzowe, skórki wieprzowe, wątroba wieprzowa, rosół wieprzowy (liść laurowy, ziele angielskie), sól kłodawska, substancja konserwująca – azotyn sodu, pieprz czarny, majeranek, cebula.
